6 простых советов по правильному использованию Блендера, что бы он служил долго.

Блендер это идеальный прибор для измельчения продуктов и взбивания – с его помощью удобно делать фарш, измельчать овощи и зелень, дробить орехи и готовить разные соусы, крема, коктейли и смузи. Некоторые модели оснащаются дополнительными возможностями или насадками: например, в комплекте может быть отдельная насадка-кофемолка или, если позволяет мощность, блендер сможет без проблем раздробить лед для освежающих коктейлей.

6 советов по правильному использованию Блендера, что бы он служил Вам долго:

1. Долговечность блендера зависит в первую очередь от того, насколько правильный и направленный выбор вы сделали при покупке. Так что главное - определиться, для чего вам нужен блендер.

Если он рассчитан на определенное количество массы продукта, не стоит в него пихать больше.

Если блендер слабой мощности, например, 200 или 300 Вт, значит он предназначен для не очень твердых и не очень крупных продуктов. Если мощность блендера значительно больше, например, 600 Вт, то он может измельчить и сырые овощи.

2. Перед тем как использовать блендер, все продукты нужно порезать на кусочки. Это займёт несколько секунд, но зато кусочки точно не застрянут между ножами и стаканом и будут лучше размолоты.

Помните! Если блендер и имеет функцию взбивания, то с помощью только одного осевого венчика. Никаких тестомесильных крюков для этой техники не предусмотрено. У блендера может быть несколько осевых насадок: ножи для измельчения небольших порций зелени, овощей, фруктов, вареного картофеля, сыра, орехов, чеснока, лука и даже кусочков вареного мяса для приготовления пищи грудным детям. Все их следует использовать строго по назначению.

3. Если Вам нужно превратить достаточно твердые продукты (например, корнеплоды) в пюре, перед измельчением нужно добавить несколько ложек жидкости. Это может быть даже обычная вода, но если добавить, к примеру, сливки или бульон (в зависимости от того, что Вы готовите), то блюдо получит более интересные вкусовые «нотки».

4. Стационарные блендеры превосходят по мощности и производительности погружные модели и на то, чтобы справиться с измельчением или пюрированием продуктов у него уходит всего пара минут. Чтобы избежать перегрева и выхода мотора из строя, не стоит нагружать его длительно и беспрерывно. Если работы предстоит много, лучше давать мотору время на остывание и отдых.

5. Вне зависимости от материала, из которого изготовлена чаша Вашего блендера, высокие температуры не понравятся ни ей, ни рабочим ножам. Максимальная рекомендуемая температура ингредиентов для измельчения в блендере – 70⁰С.

6. Уход по окончанию работы. На радость всем хозяйкам, блендеры не требуют особого ухода. Главное правило – после того, как блендер выполнил свою задачу, чашу нужно помыть, вытереть насухо и установить обратно на подставку. Пожалуй, можно и не говорить, что, если сразу емкость не помыть, то потом придется потратить больше усилий на отмывание стенок.